宴会のお得プラン
「ちゃんこはもちろんだけど、せっかくだから他の料理もたべたいな~」と言う
お客様のよくばりなリクエストに答えるべく二代目考えました
『上潮よくばりコース!』
『アジのすりみちゃんこ鍋』
これがなくっちゃ始まらないでしょ~~上潮の顔です。

玄界灘で獲れた新鮮ピチピチな真鯵を・・・

「美味しくなぁ~~れ♪」と心をこめてすり身にします。
こだわりの出汁とアジのすり身の旨味・国産野菜の甘味が最高です!

暑い季節にぜひ!食べていただきたい健康食です。
『上潮特製だし巻きたまご』

ちゃんこのスープをだしに使った、ほのかに甘くだしの利いた、当店自慢の一品です。

ふわふわ・アツアツで美味しいです。
『いぶし(カツオのたたき)』

新鮮なカツオを丁寧に捌き、サッと炙りました!


相撲の千秋楽に振舞われていたおもてなし料理です!
カツオとショウガたっぷり特製タレの相性ばっちり!
『イカゲソのから揚げ』
イカの刺身に使う新鮮なゲソをカリッと揚げています。
身の厚さと歯ごたえがたまりません!

(『アジのすり身揚げ』か『トリのから揚げ甘酢和え』の場合もあります。)
もちろんコース料理なので、先付けの小鉢2品とシメの雑炊もちゃ~~んと入っていますよ。
ちゃんこの量をちょっと減らして、色々な料理を楽しめるコースを作ってみました
手間のかかるコース料理ですが、『ちゃんこコース』と料金はおんなじです。(3000円)
テーブルに並んだら『よくばりコース』はかなり豪華にみえますよ(笑)
我ながら、いいコースだな~って今思ってます(自分で言っちゃってますが、、)(^ε^)
お店のメニュー表に載っていない裏メニューですよ~
(食べなきゃ損です)笑
こちらのコースは4名様から承ります。
もちもん、大人数の宴会でも大丈夫です!(がんばります)
幹事様にも会計を気にせず、ゆっくりと宴会を楽しんでいただけるよう
+1500円で飲み放題(2時間)も付けれます!
上潮の美味しさがつまったコースです。ぜひ!1度ご賞味ください!!
【お店情報】
こだわりの鯵のすりみちゃんこ鍋
お品書き(コース料理)はこちら
福岡(天神・中州)で座敷個室・掘りごたつ個室・大宴会場(座敷)をお探しの方はこちら
【上潮のこだわり】
“出汁(だし)へのこだわり”
“塩へのこだわり”
“野菜へのこだわり”
“雑炊(米)へのこだわり”
“柚子胡椒へのこだわり”
【各駅からの道順(写真付)】
西鉄福岡(天神)駅からの詳しい道順 (徒歩約10分)
中洲川端駅(福岡市営地下鉄)からの詳しい道順(徒歩約10分)
天神南駅(福岡市営地下鉄七隈線)からの詳しい道順 (徒歩約6分)
★二代目日々精進ブログ★