現代の食生活について | 福岡市中央区(天神・中洲)のちゃんこ上潮 二代目店長ブログ

現代の食生活について

こんにちは。


今日は、『現代の食生活』について、まじめに書いてみようと思います。


近年、食生活が欧米化し、家庭でも外食においても、
ハンバーグ・ステーキなどの、肉料理が好まれるようになり、
これまでの魚から肉主体へと大きく変わりました。

そのため平成生まれの子供達の、高脂血症や小児生活習慣病が増加し、
40才寿命説まで言われるようになったのです。

魚(特に青魚)に含まれる、『DHA』の良さを、今一度考え直すことが大事ですね。

あじ


青魚を食べなくなり、DHAが体内で減少することで、
様々な弊害が出てきました。

痴呆・高コレステロール・大腸ガン等の発症率が高くなり、
子供達の視力の低下・学習能力の低下・「すぐにキレる」などは、
DHA不足からと言われるようになったのです。


青魚(アジ)を食べる事で得られる、『DHAの効果』を挙げてみると・・・


・・『視力の向上』
・・『痴呆の防止・改善』
・・『中性脂肪・血中コレステロールの減少』
・・『子供のキレるが減少』
・・『記憶学習能力を高める』
・・『動脈硬化の予防』
・・『ガンの予防(大腸がん・乳がん・肺がん等』
・・『アレルギー疾患の改善(花粉症・アトピー』・・・・・など


青魚(DHA)を摂ることで、これだけの予防・改善効果が得られるんですね。
しかし・・・

DHAは、体内では極微量作られるだけで、
食べ物(青魚)から、摂取するしかないのです。

・・・・・・・・・・・・・・が、我慢できん!


な~んだ上潮の『アジのすり身ちゃんこ』があるじゃないか!! すみません(笑)

ちゃんこ上潮

この『DHAの塊』がゴロゴロ入ったちゃんこ鍋を食べたら・・・

子供達!  元気一杯すこやかに遊ぼうよ!!
受験生諸君!  目がスッキリ!頭スッキリ!集中力!!
お父さん!  メタボリックよさようなら~!!
お母さん!  イライラなんか忘れちゃえ~!!
おじいちゃん、おばあちゃん!  まだまだ、これからの人生元気に楽しんでくださいね!!



皆様の健康のちょっとしたお役に立てればと、上潮では、日々がんばっています。

今週末の外食は、ハンバーグじゃなくて、
『アジのすり身ちゃんこ鍋』はいかがでしょうか!!



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【お店情報】

こだわりの鯵のすりみちゃんこ鍋

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【上潮のこだわり】

“出汁(だし)へのこだわり”
“塩へのこだわり”
“野菜へのこだわり”
“雑炊(米)へのこだわり”
“柚子胡椒へのこだわり”


【各駅からの道順(写真付)】

西鉄福岡(天神)駅からの詳しい道順 (徒歩約10分)

中洲川端駅(福岡市営地下鉄)からの詳しい道順(徒歩約10分)

天神南駅(福岡市営地下鉄七隈線)からの詳しい道順 (徒歩約6分)




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カテゴリー:豆知識

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コメント

  1. きむしげ! より:
    普段あまり魚を食べないけど・・・・上潮のすり身はいくらでも食べれますよね!!
    • 二代目店長 より:
      きむしげ様

      これ以上ない、お褒めのコメントありがとうございます!!
      めちゃめちゃうれしいです (嬉し泣き)

      これからもがんばります!!


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皆様、魚(青魚)を食べましょう!!